Syrensylt
En härlig sommardoft av syrener i köket här idag. Vi kokar Syrensylt och testar på att kandera några med.
Recept
125 gram syrenblommor
4 dl vatten
3 dl syltsocker
1 msk citronsaft
Hacka syrenblommor och blanda med vatten och syltsocker.
Koka 10 min
Blanda i citronsaft och häll på burk.
Jag färgar sylten lite med hushållsfärg då den annars blir gulbeige.
